La famiglia Coppacchioli, originaria dell'Abruzzo, si trasferì a Cupi alla fine del 1700 in seguito al trasferimento di un parente prelato, originariamente priore di Norcia.
Qualche generazione dopo, Lucio Achille, primogenito dell'attuale famiglia Coppacchioli ha avuto l'idea di riscoprire i vitigni autoctoni locali ancora esistenti (varietà Vissanello) e incolti da un secolo.
Nel 2016 papà Angelo e l'ultima nata Ginevra (oggi 27 anni) hanno deciso di dar vita al progetto con la partecipazione entusiasta e il sostegno di mamma Manuela e la sorella Gaia. Nel 2014 ha avuto luogo la prima vendemmia, vinificando i tre tipi di vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Vissanello.
Cupi di Visso è sempre stato il nostro posto nel mondo.